Receptek Szendvics


Varga László

Történetek:

45

Átlag:

Hozzászólások:

Zakuszka

2010.01.15 13:04 | Varga László

Először 2008-ban ettem egy erdélyi kollégám jóvoltából és azóta nem tudok leszokni róla! Isteni a zamata és nem lehet betelni vele.Mi a családban pirítósra kenve fogyasztjuk. Jó étvágyat hozzá!

Erdélyben több fajta zakuszkát készítenek: a padlizsán helyett létezik babbal készült, vagy gombás zakuszka is.

Babos zakuszka hozzávalói:
1 kg fehér, nagyszemü bab (jó a mirelit is!), puhára főzve
3 kg pritamin paprika, vékony csíkokra vágva
2 kg húsos (pld. kaliforniai) paprika megsütve, meghámozva, felcsíkozva
10 nagy fej hagyma tisztítva, darálva
1 liter sűrített paradicsomlé
3,5 dl olaj
1 nagy csomó petrezselyem zöldje
só, bors

A hagymát az olajon üvegesre párolni, hozzáadni a pritamin és sült paprika csíkokat, a leszűrt babot, paradicsomlevet, fűszereket. Forrástól számítva kb 1 órát kell főzni, folyamatos kevergetés mellett, besűríteni, üvegekbe rakni, majd félórára meleg dunsztba tenni.


Kapcsolódó képek:

Tetszett a történet?
Szavazatok: 2
Átlag:

Ehhez a történethez még nincsenek hozzászólások!

Jelentkezzen be, hogy hozzászólhasson a történethez!

toplista

A legolvasottabb történetek

1.

Alkohol - idézetek

2010.08.25 18:22
Megtekintve: 47307 alkalommal

2.

Mondókák óvodásoknak

2010.01.19 17:12
Megtekintve: 19696 alkalommal

3.

Anyáknapi versek

2010.04.05 12:36
Megtekintve: 17409 alkalommal

4.

Robot

2010.03.22 06:06
Megtekintve: 15228 alkalommal

5.

Zakuszka

2010.01.15 13:04
Megtekintve: 13424 alkalommal

válogatás

Véletlenszerűen kiemelt történetek

1.

Két kisfiú beszélget...

2010.02.04 21:20
Megtekintve: 7598 alkalommal

2.

Röpkék

2015.12.12 19:38
Megtekintve: 1878 alkalommal

3.

Polipológia: polip-holdbázis

2012.06.24 20:42
Megtekintve: 3137 alkalommal

4.

Rally 02

2010.08.25 15:46
Megtekintve: 6886 alkalommal

5.

Összetört jelen (CF22)

2013.05.27 21:40
Megtekintve: 2214 alkalommal

hozzászólások

Legutóbbi hozzászólások

(2015.12.06 09:09)

(2015.09.29 00:22)

(2015.09.27 00:13)

(2015.09.26 23:59)

(2015.09.24 22:18)

(2015.08.09 14:29)

(2015.03.08 11:42)

(2015.02.06 20:41)

(2014.09.09 21:45)

(2014.07.13 15:40)

Képes ajánló