Joghurtos fánk


Ennél a Joghurtos fánknál nincs egyszerűbb a világon. Nagyon gyorsan, és könnyen elkészíthető finomság. TOJÁSMENTES!!!


Hozzávalók:

  • egy nagy pohár natúr joghurt
  • 25-30 dkg finomliszt, ezt keverjük össze egy tasak sütőporral - a tészta ne legyen folyós, és kemény se, eszerint adagoljuk a lisztet
  • egy csipetnyi só (én minden édes tésztába teszek sót, mert úgy jobban kijönnek az ízek)
  • egy kis pohár tejföl (ehelyett is lehet joghurt)
 
Alaposan összedolgozzuk a hozzávalókat. Ez a tészta sűrű nokedli tésztához fog hasonlítani, tehát nem fánkformákat készítünk belőle, mert az lehetetlen próbálkozás lenne.
 
 

Elkészítés:

Bő forró olajat teszünk fel, és jól megmelegítjük.

Evőkanállal fogunk dolgozni. (Érdemes kettőt használni, hogy szép kerekre tudjuk formázni a masszánkat.) A két kanalat betesszük egy pillanatra az olajba, hogy ne ragadjon rá a tészta, majd az egyik kanálra tésztát teszünk, nem kell, hogy befedje teljesen, mert a sütőportól megnő majd úgyis. A másik kanállal kicsit megformázzuk, hogy szép kerek legyen. Nagyobb diónyi nagyságú elég lesz. Belekanalazzuk a masszát a forró olajba. Érdemes távolságot hagyni a fánkok között, mert sokkal nagyobbak lesznek sütéskor. Ne nagy lángon süssük, mert különben a közepe folyós marad, és az úgy nem szép és nem is finom.

Szép, aranybarnára sütjük. Lecsepegtetjük róla a felesleges olajat és papírtörlőre szedjük őket, hogy ne legyenek zsírosak.

Lekvárral és porcukorral tálaljuk, de anélkül is nagyon finom.


Forrás:

saját recept

Kép: esterkocht.com

Tetszett a cikk?

 

 

SzínesVilága cikkajánló

Gólyacsapatok: Irány Afrika!
Nagyvilág, Itthon történt
A költés óta azonban eltelt néhány hónap, és elérkezett az augusztus, amikor megkezdődik a gólyák vonulása t ...
Karácsonyi sütemények a világban.
Nagyvilág, Nagyvilágban történt
A magyar családok karácsonya szinte elképzelhetetlen bejgli és szaloncukor nélkül.
Háziállatként él Woody, a róka
Cukiságok, Állati cukiságok
A vad róka, Woody háziállatként éli az életét és nagyon boldog szerető gazdijával.
Amerikai pocoknyúl
Cukiságok, Állati cukiságok
Pikachu-hoz hasonlítják a cuki kis amerikai pocoknyulakat, akiket extrém hegyvidéki otthonaikban kapott lencsevégre fotósuk.
Míg a halál el nem választ…
Cukiságok, Állati cukiságok
Tíz csodálatos állat, aki megtanít minket a szeretetre és a hűségre.
Fogyassz belőle sokat!
Egészség, Megelőzés
Egy keverék, mely elpusztítja az összes betegséget ! A cékla, sárgarépa és az alma leve összekeverve egy má ...
Szerelem teremtette épületek
Utazás, Élmények, beszámolók Történetek
Írásomban néhány érdekes és megható, szerelem ihlette emlékmű létrejöttének történetét osztom meg az Olvasóval.
Vajon mi a térség titka?
Nagyvilág, Itthon történt
Létre a korábbi Dél-Dunántúl régió helyett a Szeged és térsége, valamint a Gyula és térsége turisztikai térségek.
Tolnay Klárira emlékezünk
Kedvencek, Kedvenc sztárok
Pályáját a Vígszínházban (13. kerület) kezdte a gyönyörű színésznő.

További cikkek »