Sajtos stangli

Kategória:
Receptek, Előétel receptek

Cikk írója:
Orbán Anita

Sajtos stangli


hozzávalók / 5 adag

Tésztához:

  • 1 kg finomliszt
  • 10 dkg trappista sajt
  • 2 teáskanál só
  • 5.5 dl tej
  • 5 dkg friss élesztő
  • 1 ek cukor
  • 1 db tojássárgája
  • 10 dkg margarin

Tetejére:

  • 1 db felvert tojás
  • 8 dkg trappista sajt
elkészítés:
  1. A lisztet egy tálba szitáljuk, majd belereszeljük a sajtot, beleszórjuk a sót, és jól összekeverjük.
  2. Az élesztőt a cukorral felfuttatjuk 1,5 dl langyos, de nem forró tejben, majd liszthez adjuk a maradék tejjel, a tojássárgájával, a margarinnal együtt.
  3. Alaposan kidagasztjuk.
  4. Meleg helyen, konyharuhával letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
  5. A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, 10 egyenlő részre osztjuk.
  6. Gombócokat formázunk, majd egyenként ovális lappá nyújtjuk. Ezek kb. 10*15-20 cm nagyságúak.
  7. Majd a hosszabbik oldaláról feltekerjük, mint a bejglit. A hajtás szélét a stangli oldalához csípjük, ezt a részt alulra fordítjuk. A két végét kicsit összenyomjuk.
  8. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, távolabb egymástól, mert még nőni fognak.
  9. A stangli forma kialakításáért a tészták tetejét kicsit lelapítjuk, a végeket kicsit csúcsosítjuk.
  10. Hagyjuk 45 percet kelni.
  11. Egy egész tojást felverünk, lekenjük a stanglikat, majd megszórjuk reszelt sajttal.
  12. 200 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt barnára sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 38×30 cm

Tetszett a cikk?

 

SzínesVilága cikk ajánló

Ezt a házat Frédi is szeretné
Utazás, Élmények, beszámolók
Vessünk egy pillantást a valós Flintstones-házra.
A kutyaruha után itt a tyúkdivat!
Nagyvilág, Érdekességek
Azt gondoltad, csak a kutyák kaphatnak ruhát? Felejtsd el, már a tyúkokon is kötött pulcsi van!
A DADOGÓS AZ ORVOSNÁL
Kedvencek, Kedvenc humor
MÓKÁS FÉLREÉRTÉS A DADOGÁSBÓL
Kényszeres betegség
Egészség, Betegségek A-Z
Apám kényszeres beteg most egy olyan elképzelése van, hogy a mosogató alá a szekrénybe nem szabad betenni az edé ...
NAGYANYÁINK NEHÉZ MUNKÁJA
Történetek, Emberi történetek
AHOGY NAGYMAMA SZÁPPANT FÕZ
Szafari park
Utazás, Élmények, beszámolók
Szafari park Szada
Melyik szakma képviselője tesz boldoggá?
Egészség, Egészség hírek
Vajon mely foglalkozású nők teszik párjukat a legboldogabb emberré?
ESZTEREM VIRAGAI
Történetek, Emberi történetek
BEMUTATOM KERESZTLÁNYOM GYÔNYÕRÛ VIRÁGAIT
Az áprilisi rügyekhez
Kedvencek, Kedvenc versek
Szabó Lőrinc – Az áprilisi rügyekhez Nem láttalak egy hétig, kis rügyek, és közben milyen nagyra nőtettek! ...

További magazin cikkek »

 

Helyi látnivalók

Herpályi Csonkatorony, Berettyóújfalu
Hajdú-Bihar megye, Berettyóújfalu
A Berettyóújfalu határában található csonkatorony az eredetinek csak egy kis töredéke
Tatabánya Múzeum
Komárom-Esztergom megye, Tatabánya
Ez egy meglepően jó kiállítás a régió és a város történelméről interaktív bemutatókkal.
Szeged/Szőreg csodás rózsái
Csongrád megye, Szeged
Szőregen 1894-ben telepítettek először eladási céllal rózsatövet.
Zuglói városrészek 1.rész
Budapest, 14. kerület
Alsórákos
Hagymatikum gyógyfürdő
Csongrád megye, Makó
A magyar organikus építészet zászlóvivője, a Kossuth-díjas Makovecz Imre által tervezett fürdő már látványv ...
Bányászmúzeum
Komárom-Esztergom megye, Tatabánya
Az 1988-ban megnyitott ipari skanzen az első olyan természetes környezetben kialakított szabadtéri múzeum hazánkban,
Szent István tér
Somogy megye, Balatonlelle
Szent István tér, sétáló utca
Sörárium
Jász-Nagykun-Szolnok megye, Szolnok
Interaktív sörmúzeum.
A dzsámi és a tér emlékművei
Baranya megye, Pécs
Az egyszerű kőtalapzaton álló Hunyadi János bronz lovas szobrot Pátzay Pál szobrászművész készítette.

További helyi látnivalók »